関節痛って、梅雨時も痛くなりやすいんですね。
只今、身をもって実感しています。



金曜日の収穫
6-17収穫
ナストウガラシは、初収穫です



マッカ
6-17まっか
咲いてた時に撮れず。。





塩麹をいただいたので・・・
6-17塩こうじ
キュウリとキャベツを漬けてみたんですが
塩麹を初めて食べる成る代は、浅漬けの味を想像してたんで
うぅ~~~ん、
塩が足りないような...味

塩麹が足りなかったのか、
キュウリは切らないで丸ごと漬け、
塩麹は洗って落とした方が良かったのか、
よく分からない、



金曜日の夜は、バイト先の人と食事に行き、
土曜日の夜は、用事でおでかけ。
疲れてPCする気力無く
またまた足あと訪問が滞ってます。スミマセン。



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アルミ箔作戦

トマトのわき目、あじさい

comment iconコメント ( 2 )

漬物

こんばんは。
塩麹入れ過ぎと思いますが、キュウリは切らないで表面に塗るだけ1~2日おいて洗って切って食べます。塩と麹と水の比率が合っていれば美味しいです。

名前: マッキー [Edit] 2012-06-25 22:02

Re: 漬物

マッキーさん
洗って食べるんですね。i-179
キュウリの収穫があるんで、次こそおいしい漬けものになるよう、やってみますね。

名前: 為せば成る代 [Edit] 2012-06-25 22:11

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まとめtyaiました【ナス初収穫♪】

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2012-06-20 16:42